طريقة تحضير صوص الفراولة لتزيين الكيك و الحلويات بشكل جميل

سارة احمد24 يناير 2023آخر تحديث : الثلاثاء 24 يناير 2023 - 10:06 مساءً
سارة احمد
مطبخ
طريقة تحضير صوص الفراولة لتزيين الكيك و الحلويات بشكل جميل

شبكة اندروتك الاخبارية … وكالات

لكي تقومي بصنع شكل رائع للكيك يجب عليك تعلم بعض انواع الصوص لتضيفي الكمال للكيك لذا سنقدم لك تحضير صوص الفراولة لتزيين الكيك .

المقادير

  • الفراولة : 750 غرام (مقطّعة أنصاف)
  • سكر : ثلث كوب
  • خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  • في قدر على حرارة متوسطة، ضعي 500 غرام من الفراولة، وأضيفي السكر وخلاصة الفانيليا. ‏
  • ‏ حرّكي المكونات جيداً واحرصي على طحن الفراولة بواسطة الملعقة الخشبية لاستخراج العصير.‏
  • ‏ لـ15 دقيقة إضافية حتى يكثف المزيج ثم إرفعي القدر عن النار.‏
  • ‏ افرمي الكمية المتبقية من الفراولة فرماً خشناً وأضيفيها إلى الصلصة.‏
  • ‏ اخلطي المكونات جيداً واتركي الصلصة تبرد قليلاً بدرجة حرارة الغرفة.‏
  • ‏ أدخلي الصلصة إلى الثلاجة حتى تبرد بالكامل ثمّ استخدميها لتزيين الحلويات بكل أنواعها.